健康饮食

反式脂肪很长一段时间都在“地毯上”。它们对健康的影响被广泛接受。不健康的脂肪被其他“更健康”的产品所取代，包括棕榈油。然而，最近，棕榈油也受到了严厉的批评。真相是什么？棕榈油对健康有害还是有益？棕榈油被添加到许多食品中。因此，了解棕榈脂肪的特性是有用的。 Read more

任何专注于饮食中卡路里摄入量的人都认为坚果是不健康的。实际上，坚果含有大量的卡路里和脂肪。然而，来自坚果的脂肪是健康的脂肪。此外，坚果含有宝贵的营养成分。吃坚果，减肥健康！
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几年前，人们认为维生素K主要参与血液凝固过程。目前，我们知道这种维生素在体内的许多其他功能。维生素K尤其对健康的骨骼负责，防止血管中钙和磷的矿化以及心血管疾病的发展。维生素K的天然来源是什么？
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长期致力于健康的支持者长期以来一直声称番茄具有预防癌症和治愈癌症的成分。最近，已经对这些信息进行了科学证实，特别是在前列腺癌治疗领域。西红柿还可以降低其他类型癌症的风险：肺癌，胃癌，胰腺癌，乳腺癌，子宫颈癌，大肠癌，口腔癌和咽喉癌。
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大多数专家强调纤维在健康饮食中的重要性，因为它在消化中起着非常重要的作用，并且当它以适量食用时，对预防许多疾病非常有效。什么是膳食纤维，我们如何确保我们消费足够？
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营养在预防和控制前列腺癌中起重要作用。在一些国家，前列腺癌经常发生，在其他国家是零星的。 Read more