对于许多人来说，肠道和肝脏之间的双边关系可能是一个令人惊讶的事实。除其他外，这种相关性来自两个器官的解剖学接近，但在肠粘膜和肝脏之间也存在功能性连接。这种连接是门静脉，其相对较短但具有大直径并且是消化系统与肝脏的物理连接。
在小肠中吸收的营养素和微量营养素首先进入肝脏，在它们被传播到心脏之前进行处理。与肝脏直接相关的胃肠道从下食道延伸到肛管的上部。它还包括来自脾脏和胰腺的血管。
过量的糖转化为脂肪，可以储存在肝细胞中。
肝脏损害的后果
当肝脏受损时，肝酶进入血液。血液中的肝酶水平与肝损伤程度成正比。肝损伤的事实可以通过基于测量血液中特殊“标记物”的免疫应答的研究来证实。
脂肪肝的疾病是日常饮食中过量糖的结果，因为未使用的糖转化为脂肪，脂肪在肝细胞中积累。这种机制损害肝细胞的功能并最终导致其脂肪变性。受损的肝脏会产生器官周围的结缔组织。该过程称为肝硬化或肝纤维化。血管收紧，这限制了血液流向肝细胞，从而限制了这个重要器官的死亡。
非酒精性脂肪性肝病是世界上最常见的肝脏疾病，其与肥胖，脂肪管理障碍，糖尿病或抗炎和激素药物的副作用有关。
治疗非酒精性脂肪肝的唯一方法就是改变你的生活方式。没有药物治疗这种疾病。导致非酒精性脂肪肝的因素之一是小肠中过量的不利细菌和肠道通透性增加。不利的细菌菌群在消化道中产生乙醇和脂多糖。这些物质会导致强烈的氧化应激和导致脂肪肝的炎症增加。
服用益生元和益生菌补充剂的人有更好的结果：肝酶，C-反应蛋白，肿瘤坏死因子，纤维化。益生元和益生菌减少了炎症标志物的数量，并改善了剩余指标，表明肝脏状况更好。
使用益生菌和益生元再生细菌菌群
使用益生菌补充剂的最重要的好处是有益细菌对消化道的定植。有益和有害细菌都在消化道中定殖，它们相互竞争食物。当我们将大量有益细菌引入肠道时，有益细菌占主导地位，有害细菌被消除。对身体的好处是巨大的。首先，增强免疫系统，改善营养物质的消化和同化质量。益生元，如低聚果糖，是一种在肠道中维持有益细菌并防止有害微生物繁殖的媒介。
