我们大多数人都把食物视为一种乐趣。我们将食物与社交聚会联系在一起，与家人和朋友度过愉快的时光。另一方面，我们知道饮食不足导致胆固醇水平惊人，现在是一个真正的祸害。改变饮食意识可以降低胆固醇。新鲜水果和蔬菜，全谷物和好脂肪是健康饮食的一部分。吃什么来降低胆固醇？
燕麦。
降低胆固醇的有效方法是早餐，包括燕麦片或燕麦片早餐谷物，这是一种有价值的可溶性纤维来源。下一剂纤维将在您的早餐中加入香蕉或少量草莓。每日摄入5至10克的可溶性纤维有助于降低LDL胆固醇。
豆类。
豆类纤维含量特别丰富。吃豆子后，饱腹感会持续更长时间，因为消化需要更多时间。这对于试图减肥的人来说也是一个优势。豆类是一个非常广泛的群体，不仅包括豆类，还包括扁豆，豌豆，鹰嘴豆，蚕豆等。有许多方法可以制作含有豆类的美味食物：汤，沙拉，开胃菜或全餐。
坚果。
无数的研究证实，吃杏仁，核桃，花生和其他类型的坚果对心脏有好处。每天吃一把坚果可以将坏LDL胆固醇水平降低约5％。此外，坚果提供了许多有价值的营养素，为身体提供全面的保护，例如，降低血栓的风险，并支持动脉内膜的再生。
植物来源的甾醇和甾烷醇。
从植物中提取的甾醇和甾烷醇对人体吸收食物中胆固醇的能力有重要影响。 Stanols具有降低血液中低密度脂蛋白（LDL）水平的特性。胆固醇与代谢产物一起被移除，而不是阻塞动脉。甾醇和甾烷醇的天然来源是榛子，核桃，南瓜，豌豆，大豆，金盏花，玉米，芝麻，蚕豆和芹菜。它们也存在于小麦胚芽和大麦芽中，以及黑麦和燕麦谷物产品中。
油腻的鱼。
建议每周吃两到三次高脂肪鱼。油腻的鱼是降低胆固醇的omega-3脂肪的极佳来源。此外，当你吃鱼时，你不吃吃提供不利饱和脂肪的肉。 ω-3的多不饱和脂肪可减少循环系统中的甘油三酯，并稳定心脏的功能。鲭鱼，鳟鱼，鲱鱼，沙丁鱼，金枪鱼，鲑鱼和大比目鱼中含有最高水平的ω-3脂肪酸。
辅酶Q10。
辅酶Q10是线粒体能量产生不可或缺的因素。心肌和肝脏特别富含线粒体。心肌泵不断休息，因此需要特别小心。 OMEGA+++是长效Q10辅酶的来源。将辅酶在体内停留24小时可提高营养素的生物利用度。补充这种辅酶支持心脏细胞的作用。
