直到最近，维生素K主要与控制血液凝固过程有关。我们目前知道这种维生素参与身体的许多其他重要功能。这些包括：骨代谢，血管钙化，中枢神经系统功能，肿瘤。维生素K的缺乏是许多文明疾病的原因，包括骨质疏松症。我可以通过使用维生素K来降低骨质疏松症的风险吗？
骨质疏松症是少数可以通过适当的营养和规律的身体活动有效预防的疾病之一。然而，为了使预防有效，它应该在儿童早期开始，因为骨组织在20岁之前是最具代谢活性的。根据医学教科书的信息，30岁以后，骨量不再增加，但只会逐渐减少。这就是为什么预防措施在儿童期和青春期如此重要，当时产生90％的骨量。
不正确的饮食是骨质疏松症的最大风险因素。低蛋白质，钙和维生素的饮食是骨骼系统退化的原因。在预防骨质疏松症的饮食中，补充营养缺乏，即蛋白质，钙和维生素D至关重要 – 这是迄今为止所考虑的。目前，人们认为维生素K在维持健康骨骼系统中的作用与维生素D的作用同样重要。
建议每日饮食提供适量的钙 – 最好是含有乳糖的乳制品，因为乳糖会增加钙的吸收。钙质构建细胞在晚上最活跃，所以晚上吃富含钙的菜肴是最有效的。
为减少骨质疏松症的风险，请确保以下产品作为日常饮食的一部分：
- 鱼，奶和乳制品（维生素D）。
- 鱼，叶类蔬菜，肝脏（维生素K）。
- 水果和蔬菜（维生素C）。
- 使用OMEGA+++，因为除维生素K外，它还含有珍贵的欧米茄3脂肪酸（DHA和EPA）和辅酶Q10，用于心脏健康和其他促进健康的成分。
为降低骨质疏松症的风险，请避免使用以下产品：
- 用磷酸盐饮料。
- 草酸盐产品。
- 盐。
- 酒精和香烟。
考虑到非常苗条的女性（BMI <23）发现骨质疏松症比轻度超重女性（BMI> 27）更常见。这是因为减肥饮食，禁食和低蛋白饮食会促进骨量减少并导致骨质疏松症的发展。
