良好的饮食习惯是身体健康的基础。良好的饮食习惯对所有器官和整个机体的功能有益，并可预防各种疾病，包括心血管疾病。什么类型的饮食对心脏最有益？
健康的心脏饮食和维持正常胆固醇水平的基础是多样化的饮食，包括蔬菜，水果，全谷物，乳制品（酸奶，酸奶）和健康的脂肪。限制盐的消耗和放弃咖啡，酒精和碳酸饮料也很重要。营养学家将这种饮食方式定义为地中海饮食。统计数据显示，地中海饮食减少了两次心血管疾病的风险。
大量的蔬菜和水果。
蔬菜和水果是健康饮食的基础，因为它们含有大量的维生素，矿物质和纤维 – 这些元素可以保证长寿健康。可溶性纤维比非脂肪饮食更有效地降低LDL胆固醇。相比之下，不溶性纤维有助于降低患心脏病的整体风险。蔬菜和水果也是抗氧化剂的来源，可以清除自由基，防止胆固醇和胆固醇沉积在血管壁上。最有益的特性是生水果和蔬菜。
健康脂肪的来源。
健康饮食应主要包括不饱和脂肪，可以通过食用鱼类，坚果，种子，鳄梨和植物油来提供。不饱和脂肪有益于心脏健康和降低血液胆固醇水平。油性鱼类（如鲱鱼，鲑鱼，大比目鱼，比目鱼，鲤鱼，鲭鱼，金枪鱼）是不饱和ω-3和ω-6脂肪酸的天然来源，对身体的正常运作至关重要。这些健康的脂肪可以增强心脏，降低血压，减少骨关节系统的炎症，降低动脉粥样硬化的风险。
Omega-3脂肪酸降低甘油三酯和LDL胆固醇的水平，增加HDL胆固醇，清洁血管并具有抗炎和抗血栓形成的特性。建议每周食用约1公斤脂肪鱼或以膳食补充剂的形式使用鱼油（例如OMEGA+++）。